Đậm đà món cá nheo đồng ở vùng quê Hạ Hòa, Phú Thọ

Đậm đà món cá nheo đồng ở vùng quê Hạ Hòa, Phú Thọ

Cá nheo là loài cá da trơn sống ở ao hồ, sông ngòi vùng trung du Hạ Hòa. Rất hiếm khi người đồng quê nơi đây bắt được những chú cá quanh năm sống lẩn dưới bùn nước sâu này...
read more
Dưa lá sắn – món ăn nhà nghèo được dân Hà thành xếp hàng tranh mua

Dưa lá sắn – món ăn nhà nghèo được dân Hà thành xếp hàng tranh mua

Rau sắn muối chua, hay còn gọi là dưa lá sắn, vốn là món ăn dân dã tại vùng quê Phú Thọ thời còn đói nghèo, nay bỗng thành thứ đặc sản, được dân Hà thành “xếp hàng” chờ cả...
read more
Cơm lam – món ăn đặc trưng của người Mường

Cơm lam – món ăn đặc trưng của người Mường

Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa, là sản phẩm đặc trưng do bàn tay và khối óc của con người tạo ra. Với người Mường ở Thanh Sơn, họ đã biết cách chung sống cùng thiên nhiên, những...
read more
Việt Trì: Những quán ăn ngon tại Tp VIỆT TRÌ đứng đầu bảng xếp hạng khách sành ăn

Việt Trì: Những quán ăn ngon tại Tp VIỆT TRÌ đứng đầu bảng xếp hạng khách sành ăn

Những quán ăn ngon tại Tp Việt Trì được tổng hợp và đánh giá dựa trên bảng đánh giá uy tín của cộng đồng ăn uống, địa điểm ăn uống tại TP Việt Trì. Mong rằng với danh sách quán...
read more
Dưa lóng chuối Quân Khê

Dưa lóng chuối Quân Khê

Bè bạn đồng niên, đồng môn và mấy cụ cao niên cùng tôi từ Hà Nội lên viếng Tổ Mẫu Âu Cơ ở Hiền Lương, rồi ghé Quân Khê, huyện Hạ Hòa ăn bát cơm quê…
read more
Rêu đá Thanh Sơn

Rêu đá Thanh Sơn

Thanh Sơn là mảnh đất rộng và có lẽ là nhiều đồi núi nhất của Phú Thọ. Nó cũng là nơi sản sinh nhiều món ăn ngon, độc đáo. Bên cạnh món thịt chua đặc sắc, còn có món rêu...
read more