Dưa lá sắn – món ăn nhà nghèo được dân Hà thành xếp hàng tranh mua

Dưa lá sắn – món ăn nhà nghèo được dân Hà thành xếp hàng tranh mua

Rau sắn muối chua, hay còn gọi là dưa lá sắn, vốn là món ăn dân dã tại vùng quê Phú Thọ thời còn đói nghèo, nay bỗng thành thứ đặc sản, được dân Hà thành “xếp hàng” chờ cả...
read more
5 đặc sản gây thương nhớ, ghé Phú Thọ dự giỗ Tổ nhớ mua về làm quà cho người ở nhà

5 đặc sản gây thương nhớ, ghé Phú Thọ dự giỗ Tổ nhớ mua về làm quà cho người ở nhà

Những món ăn đơn giản nhưng đặc trưng của vùng đất Tổ này thực sự rất xứng đáng để bạn mua về làm quà cho gia đình.
read more
Cơm lam – món ăn đặc trưng của người Mường

Cơm lam – món ăn đặc trưng của người Mường

Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa, là sản phẩm đặc trưng do bàn tay và khối óc của con người tạo ra. Với người Mường ở Thanh Sơn, họ đã biết cách chung sống cùng thiên nhiên, những...
read more
Việt Trì: Những quán ăn ngon tại Tp VIỆT TRÌ đứng đầu bảng xếp hạng khách sành ăn

Việt Trì: Những quán ăn ngon tại Tp VIỆT TRÌ đứng đầu bảng xếp hạng khách sành ăn

Những quán ăn ngon tại Tp Việt Trì được tổng hợp và đánh giá dựa trên bảng đánh giá uy tín của cộng đồng ăn uống, địa điểm ăn uống tại TP Việt Trì. Mong rằng với danh sách quán...
read more
Bánh chưng, bánh giầy: Bản sắc vùng đất Tổ

Bánh chưng, bánh giầy: Bản sắc vùng đất Tổ

Từ xa xưa, bánh chưng, bánh giầy luôn có vị trí đặc biệt trong tâm thức của cộng đồng người Việt. Đây là hai loại bánh tượng trưng cho “trời tròn – đất vuông” gắn với tục thờ cúng tổ...
read more
Dưa lóng chuối Quân Khê

Dưa lóng chuối Quân Khê

Bè bạn đồng niên, đồng môn và mấy cụ cao niên cùng tôi từ Hà Nội lên viếng Tổ Mẫu Âu Cơ ở Hiền Lương, rồi ghé Quân Khê, huyện Hạ Hòa ăn bát cơm quê…
read more
Độc đáo món thịt nộm nâu của người Mường Thanh Sơn, Phú Thọ

Độc đáo món thịt nộm nâu của người Mường Thanh Sơn, Phú Thọ

Nói đến ẩm thực của người Mường là nói tới nét văn hoá toát lên trong mỗi món ăn, thức uống, trong cách thức ăn uống. Nơi cuộc sống thường nhật, đối với người Mường vùng cao Thanh Sơn, từ...
read more
Về bản Mường, Yên Lập thưởng thức bánh trứng kiến

Về bản Mường, Yên Lập thưởng thức bánh trứng kiến

Ngoài các món xôi ngũ sắc, cơm lam, rau rừng đồ chấm mẻ, bắp chuối lam sườn,… là những ẩm thực độc đáo của vùng miền núi Yên Lập, mỗi du khách khi đến đây còn được thết đãi món...
read more
Những món ngon nghe lạ tai, ít người biết của Phú Thọ

Những món ngon nghe lạ tai, ít người biết của Phú Thọ

Về Phú Thọ, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp trù phú của rừng cọ, đồi chè, đồng xanh ngào ngạt mà còn có thể thưởng thức nhiều đặc sản thơm ngon, hấp dẫn với nguyên liệu và...
read more
Muốn ăn rau sắng…thì về Xuân Sơn

Muốn ăn rau sắng…thì về Xuân Sơn

Rau sắng là loài có tên trong Sách đỏ Việt Nam. Trong 300 loài cây có thể làm rau ở Vườn quốc gia Xuân Sơn thì cây rau sắng là cây quý nhất. Do điều kiện tự nhiên thuận lợi...
read more